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重点一 ·用小碗吃
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, A- d/ U1 U: X4 ~& k# J( N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" T9 x, d" J. @ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! o% n# J+ y+ v: O9 E+ J
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表一
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1 [2 L+ O: m( e9 j2 ? 米饭的份量 能量
* k; ^5 i, ~9 P u 半碗 81kcal
; `# b8 r. y) Q 松松的一碗 163kcal
9 k+ k$ o1 B7 F; b" Z 普通的一碗 244kcal 3 Q# b. R8 r2 ] j6 ?5 Q, K
尖尖的一碗 326kcal / G, h: s' X1 ~$ S: Y; {; R5 Y
一盆饭 370kcal
; c7 _! E7 H$ Q) y1 R; s 一份便当 296kcal 8 r. w7 f. N( `" w* n2 J
一个饭团 148kcal # G4 }6 n$ @. J/ f
5 E2 R, Z! \' v+ V. R 重点三 ·在饭中加料
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3 R }9 ^0 K- l0 d1 p5 o4 n2 ~ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 W- h5 `% `5 |$ m
) @8 G; ^, `) N' M/ [3 j7 S
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 o" A5 j- I$ \" K* h
蛋丝寿司饭 426kcal
5 Z/ ^3 n& p% ?. b8 B& a) J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- [5 s, l& B7 [) o4 ^+ F 材料少的炒饭 575kcal / g* r: ~3 ]% {* G6 q( K
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ g+ ]: Q4 j z; f 奶油饭 344kcal 4 n& u8 r2 {, ^# V; w2 a# I
9 I1 j3 V# O% B; { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39