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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. A$ _4 @! b: K9 }# Z3 T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 E: p/ S3 p9 t/ ~ 红薯、白薯、山芋:
( l% M+ }* T) M# v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' a' b$ {" G/ n; s+ @: o! a% A
2.不宜与香蕉同食。
' u' F3 u7 t i: {6 V8 H. H- n: N, w 韭菜:
* a- H' f7 a' V% u/ E; _: N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# p! S% _/ {& {8 D% r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& U3 O& r& `9 O# w
小白菜:忌兔肉。
+ L4 c- `; w0 ]8 ]3 n 辣椒:忌与羊肝同食。) f, y/ c' e% s. X
香菜:不可与补药同食。
5 m( h2 [: s) F/ b& S. F1 T 茄子:$ k1 W+ j, @. J2 a8 W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% M$ F) n- O+ ^+ E i6 |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, |+ z' Z9 ^! N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ a. O0 Q$ r& f C3 b
花生:忌蕨菜。
4 a% [: A1 ]4 e( G, |" x 银杏(白果):) q1 c1 D8 A7 q4 ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 P, H6 z1 f, z+ w. Z 2.忌与鱼同吃。
$ q' m# B) I2 ~3 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ ?( ^; R6 ]2 H7 o" f. O e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; s# `) G E, U' w4 {2 ]: Y, f; z
2.服人参者忌用。
8 `( \2 I& B9 x1 j9 U u 3.忌铁器。
9 F3 v; N8 Y( ]6 @* q2 R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. N% X7 ^; y b* A B$ a8 v n9 j
牛肉:3 c/ f" H# j. E% l) f* W# i
1.不可与鱼肉同烹调。, `4 l/ I' h: D! j$ f, a) v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 g' `- ^' \2 @, ^- |5 c
鸡肉:
5 Z4 L4 _/ k6 _# T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( K. k0 ^0 T4 S3 t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( D) d7 `8 a! v+ K1 {& |' b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* _1 s: J r( J( k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& X- u" Z& N S/ f/ y) L8 _ 蒜:一般不与补药同服。
2 B# w* J- ~6 G, `2 ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; ~- O) P: B. O2 ]: W# q
茶:
9 }& A6 S; n1 m3 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% \, `4 [9 X& f' F+ c1 b 2.服人参等滋补药品时忌用。& ~; {/ _7 C. D3 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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