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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, i( h9 W- E) N: m# o& I4 h* I6 D5 d9 @$ S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; u* b- J* C9 ~( q: ~) u
红薯、白薯、山芋:
2 u# M$ ~3 j5 j+ h- K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- j' b3 R1 [! ?! d 2.不宜与香蕉同食。
+ d5 g+ M. ?& z 韭菜:
7 y' i; M* f: H0 M$ c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 W2 a! `& E$ z5 k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 |3 r( f/ S" H2 T
小白菜:忌兔肉。
* c6 D" b: b. g( u9 C5 G/ N 辣椒:忌与羊肝同食。1 |7 y. \% R" {" z( x
香菜:不可与补药同食。
/ Z9 g% Q5 S3 ^ Y m( w 茄子: D5 J4 R5 Y( |# F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* j/ j) L& ?5 n8 ~8 J7 i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! x* A* M! r- w! L( g4 ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 ^6 F4 I t5 ~. M2 o! X 花生:忌蕨菜。
, m- V! _/ V& P l% ] 银杏(白果):
; F; e) r) c& K0 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 x; B# ]$ p3 O' {/ u 2.忌与鱼同吃。
8 o$ m5 k! J" w: w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 U* s5 {1 S% `2 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ x. s2 I/ x6 R
2.服人参者忌用。
% n* X% S8 L% }9 @ 3.忌铁器。
* v( X0 B+ Z1 R! ?, m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 t2 o! O, I. R9 V! B4 ^* D3 M
牛肉:/ |+ k$ l$ H4 }8 @8 V( L, h/ C
1.不可与鱼肉同烹调。
{' l R8 w' x6 j, q! W; t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- V, i+ g3 I) u7 x! X 鸡肉:) } D' z5 w k) e9 k9 M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# H. |! J' t' T2 i3 r8 Y9 I9 F! a; ] Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 W& d/ y4 v8 P; ?) J% Z' N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 [; z+ r( G' r7 D1 R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) r, K* l) P* ]6 |5 b7 h: g
蒜:一般不与补药同服。* h5 m7 t* h) X. L+ u- S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% b/ Q+ ~8 y* J( Y 茶:6 O9 f* ^7 h$ i& k+ }) A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, T) R) \& y& V0 c/ Z! c! e
2.服人参等滋补药品时忌用。
' E# R! {0 Z' |& C5 v3 q) U- _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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