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) b. j7 B! E1 X! g6 N% a% d( S* b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
, c: O2 m* j6 I" l3 q: i! I<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
4 [" V* v! r, s( u: O# q9 j7 v<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>6 G1 W. r1 ~) K, e
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 W$ Q, |# t' k
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 U, U! B: F9 T1 S
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 d& L4 m5 e4 |/ |$ Q
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; ~. G2 q3 z2 o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>9 _4 d, @4 j$ M2 m
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
) R/ M' X/ M. K. @6 y# f<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>3 B2 C! D( O7 ]. _* i. I
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 Q/ U5 ]: @" {& I7 O: `
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
8 e/ Q! z4 e7 M<P> </P>4 O- u6 @9 H/ v& e1 O4 N2 Q, ?; Y) E6 f0 Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
" A+ B! _4 ?% x2 K g<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 z2 Y3 f" Z5 L' T5 L$ V. Z: z
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# I! Y& z4 a$ [& b5 a" o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
% g. D# l/ L r; ^<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>1 R ^9 t6 j: F' T- S& D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% P9 A' ]2 `/ S& `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>, k, G9 L8 T+ [" V$ t' u5 @# t
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 a# r8 @0 |5 e) t& [+ Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! v/ L# c; z' Y5 M<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
& j, I! d2 ]* d2 F6 K<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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