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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 J; o1 ?+ k# P7 x$ I* t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 F/ K# v6 l6 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟). g+ b4 G* v6 e; j* U' M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% e- j0 |" n$ S
1、日本:8 ~6 F9 A5 k8 _# k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 |0 N9 x) K4 f A# K
2、 缅甸:. o- s: `6 Q9 B0 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# b2 l! L2 b: z3 `, V) K
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3、越南:! E" Y. O. z/ p6 }' M% h- r5 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 R8 A8 w) ?5 [& C: m4 h! e
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4 k5 E9 V: o$ l7 T H4、新加坡:4 L) T$ Z9 a" u# V9 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" q4 s/ h. q8 j; t6 }5、马来西亚:" s9 y9 \' ?8 E2 }+ ~7 l* I" L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 z$ S3 y9 Z, ]$ d: x0 f" v
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% m0 [/ M" [2 g: h6、印度尼西亚:
) Y0 p, s% h1 S0 B" Y6 o4 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# D' ^2 _- c0 i6 d& |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, \% [ g% d2 }: V6 T
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0 a1 n' u9 U$ G7 j0 M' A d$ s6 n8、哥斯达黎加:
- `. Z! |' I+ j- w9 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; M( ]. O# l0 R# }% X5 V/ H) |
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9、 秘鲁:
, K' X' r# ?+ x) m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& g' U/ v: ]. Z+ K
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10、 墨西哥:6 B. |9 m: Z3 x2 @& v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ V! T: U* Z( N11、 拉美:
7 Y# q# y, G Z1 R, Z5 v0 h" v/ g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* \& M9 V& W3 A3 P5 V
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