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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " o4 r# r) W5 l# w, ]* I: p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 D- w! W3 S+ J3 ]9 x9 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 R$ q& {6 g7 \2 A/ u% P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! \1 f) H( n0 O/ X3 X" N
1、日本: G/ [! P' _* V* c8 W) L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: E3 O3 S0 g8 g8 |2、 缅甸:4 f A7 M5 p" X* ^: W h# r- |" K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# a2 l+ r& M* M2 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ e, `! i; U5 D( [$ L
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4、新加坡:6 t& r5 U6 B) n2 u0 b s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& w( d, W9 @) z8 W" Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# {' ?: Z3 _: Q: T5 [6、印度尼西亚:6 i' z" l! ?7 F$ k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* l9 N* ? c, ?
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* k) A( l7 C& ]6 v: Y; i/ p* R. D7、菲律宾:
8 g) c7 Q) _+ p3 s; ?) f+ ~. V. a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; F# Y1 k8 a6 K/ d6 ~' g- b; i
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8、哥斯达黎加:; s- L1 t* Q9 \$ q' ? d1 Z' i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; ^; I1 t. d" Q* w9、 秘鲁:( H' O! O0 j) A" [. U( r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% G3 i% i- N2 h) S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; W9 [" d& R3 x
11、 拉美:
9 K3 K. X: }6 U3 e. A d1 a- k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; R" [8 ^( ]& t# W7 Y
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