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黄瓜) u/ [% d7 T j- y; {# g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ x8 |4 _; f1 A+ P, y4 S 白萝卜
& _8 |9 t! _4 f; A, O; a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 l" T0 p/ h4 v8 o" A& W4 n% ]
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韭菜" w; u% s; c% J, o
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( Y- V. {9 r: E 西红柿
5 ~& i; Z: x& d, s! ` 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
5 Q/ T2 @8 S0 E8 Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ C8 V* u- b+ E, m 芦笋1 \; C& v6 f. R* p7 W* c/ V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- G1 `, H( }8 V1 G8 V9 h* P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ H: c. o. ?$ w- u5 j) I9 ~ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 ^( `# S1 d, @1 J0 T& i
! o4 n5 H( v/ H8 {+ K 竹笋! o. _* E/ M* O9 g* M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子1 P( B" s4 r0 T% p1 C4 t+ L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# [. w$ k2 f5 y3 S% f0 z 扁豆
1 C6 ^1 K1 F( W, v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' D4 K4 U# O' S/ f
/ O: @* K) R! T* h: L+ J4 @$ _ 芹菜 d/ S8 s! p) B$ d8 | `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# d0 ], _7 {. G9 ]
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绿豆芽
0 F1 ~- \' C. |4 q7 M 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 P: R7 }9 ]1 X* |" L1 z u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ G( ~& h( G" t! C2 A 菠菜, ?; V4 r# q7 E9 o% f' a! g2 p3 e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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6 s3 j! x9 r r2 o$ K 西芹% a9 i, e7 i3 ~. b, R/ L! e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 q3 U* I: I% ~
5 L* {5 Y8 t7 b; r0 D 白菜
' B, q; T! ?2 E _% T+ F% z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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