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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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! I) x! ]7 f4 c2 z7 ^: M/ }# y1、面色苍白型：气血不足
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1 L6 M8 |2 h/ x2 b食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ d/ w' c; Q5 `* l5 ^8 {% e
8 a) b: H# \% Q# y功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。& R ~0 d7 D! C5 A" D
. j, y9 F/ M5 O% T# U. Y2、面容多皱型：脾胃两虚$ a- q: `4 T% u3 H. {0 ^
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食疗：什锦山药泥
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# \& F& Z8 Z# P" ~/ Z' [0 P做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。/ q: o0 c, j" q% ~7 m* Y- `. N# w
7 v- U; n" L1 m% z功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。1 }" }4 u9 y3 Z, Y7 C% S ^
4 n; g: T, E3 Z3 r# B+ v食疗：笋烧海参$ C& C% I5 }: {, ?2 }
; O5 u2 y& P) D9 U6 j+ v# H5 }做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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9 p5 H3 [0 r0 f3 N9 z/ T' D功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。3 H& L) ^! f# X5 U
7 y, s7 k# S4 ?9 J5 Y; N# x: ^. ?4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。1 C7 } K! m1 h, O
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食疗：栗子炖白菜8 S# E* n" f# l! |
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。% |2 o) ^/ y7 ?9 {$ ?
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。( `* P0 ^ T a7 j
9 E; {/ C$ v9 e8 K; z7 n食疗：海米炒油菜2 l# t3 M9 ?( Z* ~; h% i
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。( l- r+ x% e* _! R+ }$ p
# r% ]* @' x- _功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~