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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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! I) x! ]7 f4 c2 z7 ^: M/ }# y1、面色苍白型:气血不足
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1 L6 M8 |2 h/ x2 b食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。+ d/ w' c; Q5 `* l5 ^8 {% e
8 a) b: H# \% Q# y功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。& R ~0 d7 D! C5 A" D
. j, y9 F/ M5 O% T# U. Y2、面容多皱型:脾胃两虚$ a- q: `4 T% u3 H. {0 ^
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食疗:什锦山药泥
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# \& F& Z8 Z# P" ~/ Z' [0 P做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。/ q: o0 c, j" q% ~7 m* Y- `. N# w
7 v- U; n" L1 m% z功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。1 }" }4 u9 y3 Z, Y7 C% S ^
4 n; g: T, E3 Z3 r# B+ v食疗:笋烧海参$ C& C% I5 }: {, ?2 }
; O5 u2 y& P) D9 U6 j+ v# H5 }做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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9 p5 H3 [0 r0 f3 N9 z/ T' D功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。3 H& L) ^! f# X5 U
7 y, s7 k# S4 ?9 J5 Y; N# x: ^. ?4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。1 C7 } K! m1 h, O
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食疗:栗子炖白菜8 S# E* n" f# l! |
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。% |2 o) ^/ y7 ?9 {$ ?
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。( `* P0 ^ T a7 j
9 E; {/ C$ v9 e8 K; z7 n食疗:海米炒油菜2 l# t3 M9 ?( Z* ~; h% i
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。( l- r+ x% e* _! R+ }$ p
# r% ]* @' x- _功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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