|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。* b& c1 d( |1 l9 W
/ k$ D' l/ Q p" Y5 g1 p
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。, q. H% x5 s* E
/ y- t F5 F$ g
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
# A! s1 `4 p/ A2 m( u% D1 A% E
. e( q- w& y6 ~0 Q. g人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。' [9 R- N% Y ^$ o
' S r8 j% x' `3 `% U+ ?3 U2 h9 ~樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。3 W4 a7 _4 W5 [4 K4 F' r
( Q8 p3 \, s* t; I- b春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
& a1 g- o/ H, a4 o$ ~5 g& @, X/ s4 s. z: f
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
! R7 M8 K2 D7 U3 |. N+ N/ ?, g% A# V7 _' E) i+ y; D
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
$ R" A6 j$ j" t8 ~ o( `2 H# d( F/ U$ {+ o& M. v
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。6 o4 o' D2 g3 T+ Y/ z
: ^- R9 i7 Q9 A' p) D春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。' }4 M1 P& z% n0 |! g
9 W6 C2 I0 d. q9 p0 i, |; i3 p
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
2 B" A4 T+ S; I6 p
/ m* n/ ^: J( G; W$ ^! D春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。" z$ [# A$ c t3 p6 H4 m. z
. U. x1 t8 x, T1 m; @# n$ H
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
& q9 y+ v" n K+ d7 `! z5 F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
