【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. z3 l" w, g) W/ f% m
0 x0 x! V  \$ J# z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 D" E2 x* i: s# \; b青椒香芹小牛肉
5 x: E, B5 t* F1 v
油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

1 M. s, E% s. `" h) q' ]8 Q' W% j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 W6 L2 K7 Y% g* H7 Y美味鲫鱼

- m8 C2 s; k9 ?; H

4 \+ e9 s3 u5 J& V4 r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 w# d6 ~! a* C2 @4 q  i青椒香芹小牛肉

油渣香麦

/ l) O6 f6 x% X  r0 `  M3 ^( o: g7 j, R' M芦笋鲜鱿
7 g" Z- q( P( y; Y5 q( U, h+ C
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% J' J3 v6 Q, x% C* D
& ]# i- W2 y, Z: f
原来亲也是高手

xxiuzi

2 f5 J: G4 g; M3 D" @% v
4 R/ z) X5 u  o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


) R& I( t" T; M8 f5 R
5 b9 H: {: G- L* R' C8 ]/ D选料：
9 v6 q, [/ r8 J" _# [2 x$ A* g, M             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* N/ U6 [( K7 `5 ]
- n3 [7 L, ]0 z4 w方法：
% j2 U6 ~- D3 T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# U4 w$ C3 J3 m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 V( B% v0 x( {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




) N, u) y  j! e( H2 ~

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 i/ @- v  B4 L" a$ z: K4 [$ b+ A
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% L  Y' }  }- J- Z7 k4 H) O

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 v. m% S4 z4 ]2 P1 o
; ?, a7 W7 Q, p9 S& t

仲秋2009

/ m# _- c! u/ L8 T
% _6 X: Y& T" n+ W; B
! X5 O" ~8 M( v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
. n0 P& e8 W" g. t
* P4 K! e4 q. T' f  [& ?0 r